Michael Moss
Michael Moss est l'auteur de Salt Sugar Fat, une dénonciation des aliments transformés et un best-seller du New York Times publié en 2013 par Random House, et de Hooked : Food, Free Will and How the Food Giants Exploit Our Addictions, un best-seller du New York Times publié en 2021. Ancien journaliste d'investigation au Wall Street Journal et au New York Times, il a remporté le prix Pulitzer du reportage explicatif en 2010 pour son travail sur la viande contaminée. Il vit à Brooklyn avec sa femme.
